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comida

Catorce productores elaboran quesos con denominación de origen en Cantabria

29 de marzo de 2019 |

Un total de 14 productores cántabros  elaboran variedades de quesos con denominación de origen en Cantabria. Camaleño, Cillorigo de Liébana, Ramales de la Victoria, Cabezón de Liébana, Ruesga, Riotuerto, Camargo y Tresviso son los municipios donde se elaboran estos quesos.

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De Deluz a Siete Valles:“El hostelero tiene que convertirse en un intermediario entre el medio rural y el comensal”

14 de marzo de 2019 |

El grupo hostelero Deluz ha sido uno de los invitados en la celebración, esta semana, de los  #diálogosdecocina2019, un evento que organiza el Basque Culinary Center, y en el cual se plantean preguntas como: «¿Puede la comida hacernos perder la … Leer más

Alega comienza con las meriendas LGTB

5 de marzo de 2019 |

Cantabria No Se Vende organiza este sábado una Jornada en torno al fuego en los montes de Cantabria.

Será el sábado en la localidad de Selaya, con la visita a la Granja La Sierra en Tezanos de Villacarriedo, una ruta … Leer más

Zubelzu: “Hay gente que no tiene para comer cuando tú tiras comida a la basura”

5 de diciembre de 2018 |

El cineasta cántabro Richard Zubelzu ha vuelto a estrenar otro de sus documentales en los cines de su Cantabria natal. En esta ocasión ha llegado con uno que trata del despilfarro alimentario, ‘Tus desperdicios y otros manjares’, trabajo que es … Leer más

‘Tus desperdicios y otros manjares’, candidato a nueve Goyas, en cines de Cantabria toda la semana

3 de diciembre de 2018 |

El documental sobre el despilfarro alimentario ‘Tus desperdicios y otros manjares’, candidato a nueve premios Goyas, obra del realizador cántabro Richard Zubelzu (miembro de la Real Academia de Cine), podrá verse en cines de Cantabria durante toda la semana,

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Los días de sur que rolan de Zamora a Crespo con «la misma visión» de «cuidar Santander»

27 de noviembre de 2018 |

Son días de cambios en Días de Sur, el emblemático establecimiento santanderino en la calle Hernán Cortés, que ya ha oficializado el cambio de propiedad, de sus fundadores, los hermanos Zamora, al hostelero santanderino Carlos Crespo, de sitios con solera … Leer más

La sostenibilidad del sistema alimentario, a debate en la Casa de Europa este martes

2 de abril de 2018 |

La Casa de Europa en Cantabria organiza este martes a las 12.00 horas en el Centro Cívico Callealtero una charla-coloquio sobre la sostenibilidad del sistema alimentario en la Unión Europea.

Dentro de la charla,  los alumnos del IES Torres Quevedo … Leer más

“Yo nunca pensé en llegar a España como refugiado”

16 de noviembre de 2017 |

La historia de Ahmad es la historia de tantos millones de refugiados sirios que desde hace seis años abandonan su país para huir de la guerra.

Él fue de los primeros en irse, junto a su mujer. El viaje fue … Leer más

Alrededor de una mesa

13 de noviembre de 2017 |

Recuerdo las horas recogiendo las vainas en la huerta. A mi abuela, y luego a mi tía, decirme que no las arrancara de cuajo, que las cogiera por el extremo. No tener prisa, no hacerlo bruscamente, templar la mano antes … Leer más

La cultura alimentaria vuelve a las aulas en La Caseta de Bombas

7 de noviembre de 2017 |

Este miércoles se presenta una iniciativa interesante que nos permitirá acercarnos al trabajo de los productores alimentarios locales. En un acto que tendrá lugar a las 19.00 horas en La Caseta de Bombas del Dique de Gamazo, perteneciente al Grupo … Leer más


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