Consejería de Medio Rural

Incendios: “Muy mala intención” por encima del beneficio

En Cantabria, la gran parte de los incendios forestales se producen en invierno, concretamente en el mes de febrero, con la llegada del viento sur, caliente, seco y fuerte que favorece su propagación.

Otro de los datos que es importante … Leer más

La prevención de los incendios tiene que llegar “a pie de monte”

Los montes, las praderías, el medio rural, son el escenario de un “montón de conflictos” que se viene prolongando durante años y “que no se acaban de solucionar”, además de, también, un lugar que está afrontando un “gran shock” por … Leer más

Campoo de Yuso contará con un aula de la naturaleza a orillas del embalse del Ebro

La Consejería de Medio Rural, Pesca y Alimentación del Gobierno de Cantabria financia una nueva aula de la naturaleza a las orillas del Embalse del Ebro en la localidad de La Población, dentro del municipio de Campoo de Yuso, un … Leer más

Sobaos y Quesadas El Andral, entre los premiados por Cocinart Torrelavega

Los sobaos y quesadas de El Andral se encuentran en la lista de premiados por Cocinart Torrelavega, un evento gastronómico organizado por los cocineros de Cantabria que durante toda la semana ha reunido a ponentes cántabros y nacionales de primer … Leer más

Medio Rural concede 300.000 euros para promoción de los productos alimentarios

El Boletín Oficial de Cantabria (BOC) ha publicado la resolución de la ayuda a la promoción de productos alimentarios de Cantabria para 2018, por la que el Ejecutivo adjudica 300.000 euros a financiar actuaciones que contribuyan a la promoción de … Leer más

Torrelavega acoge desde este lunes el Congreso Nacional de Gastronomía COCINART

La capital del Besaya acogerá a partir de este lunes la quinta edición del Congreso Nacional de Gastronomía COCINART Torrelavega, un evento que se celebrará en el Teatro Municipal Concha Espina y en la remodelada plaza de abastos de la … Leer más

Nace la Asociación Dieta Cantábrica

Ha nacido la Asociación Dieta Cantábrica, para la búsqueda de una dieta sana y saludable a través del consumo de productos cántabros.

Según los promotores de esta nueva asociación, la dieta cantábrica tiene todo lo que tiene la dieta mediterránea, … Leer más

Casar de Periedo evocará las escuelas rurales dentro de las actividades de la Feria de la Alubia y la Hortaliza

Cabezón de la Sal acoge este fin de semana la Feria de la Alubia y la Hortaliza, con actividades de todo tipo en torno a estos productos, entre las que se incluye una recreación de las escuelas rurales en el … Leer más

Las anchoas de El Capricho, premiadas en la principal feria internacional alimentaria

Dieciséis empresas del sector agroalimentario cántabro participan desde este domingo 21 y hasta el 25 en París en SIAL 2018, la mayor feria mundial del sector, en la que además se premiará la conservera El Capricho.

Por una parte, nueve … Leer más

La leche de pasto: mejor calidad y menor impacto ambiental

La leche de pasto, es decir, aquella que producen las vacas que se han alimentado directamente del pasto o la hierba fresca (en lugar de por otros sistemas, como piensos o hierba seca) tiene una mejor calidad y reduce los … Leer más