Consejería de Medio Rural

Tres quesos de Cantabria tienen denominación de origen

Tres variedades de quesos de Cantabria cuentan con Denominación de Origen Protegido.

Se entiende por denominación de origen protegida, regulada por la Unión Europea, el nombre de una región o de un lugar determinado que sirve para designar un producto … Leer más

Medio Rural mantendrá la actividad del panel estable de catadores de quesos DOP para lograr su acreditación

El consejero de Medio Rural, Pesca y Alimentación, Jesús Oria, ha afirmado hoy que disponer de un primer panel acreditado para el queso ‘Denominación de Origen Protegida’ sería “un hito” que pondría a la Comunidad Autónoma “en el mapa de … Leer más

Las queserías cántabras, listas para su participación en los Cheese Awards 2019

El plazo para la inscripción en la edición de este año de los World Cheese Award, los premios más prestigiosos en el mundo del queso, ya está cerrado.

Los resultados se conocerán el próximo verano. Esta edición se celebrará en … Leer más

La Feria del Queso de Pesquera celebra sus bodas de plata

La Feria Internacional del Queso Artesano de Pesquera, decana de los mercados agroalimentarios de Cantabria, celebrará este año sus bodas de plata, al cumplir su edición vigésimo quinta.

La cita se celebrará los días 14 y 15 de agosto, este … Leer más

La prevención de los incendios tiene que llegar “a pie de monte”

Los montes, las praderías, el medio rural, son el escenario de un “montón de conflictos” que se viene prolongando durante años y “que no se acaban de solucionar”, además de, también, un lugar que está afrontando un “gran shock” por … Leer más

Incendios: “Muy mala intención” por encima del beneficio

En Cantabria, la gran parte de los incendios forestales se producen en invierno, concretamente en el mes de febrero, con la llegada del viento sur, caliente, seco y fuerte que favorece su propagación.

Otro de los datos que es importante … Leer más

Campoo de Yuso contará con un aula de la naturaleza a orillas del embalse del Ebro

La Consejería de Medio Rural, Pesca y Alimentación del Gobierno de Cantabria financia una nueva aula de la naturaleza a las orillas del Embalse del Ebro en la localidad de La Población, dentro del municipio de Campoo de Yuso, un … Leer más

Sobaos y Quesadas El Andral, entre los premiados por Cocinart Torrelavega

Los sobaos y quesadas de El Andral se encuentran en la lista de premiados por Cocinart Torrelavega, un evento gastronómico organizado por los cocineros de Cantabria que durante toda la semana ha reunido a ponentes cántabros y nacionales de primer … Leer más

Medio Rural concede 300.000 euros para promoción de los productos alimentarios

El Boletín Oficial de Cantabria (BOC) ha publicado la resolución de la ayuda a la promoción de productos alimentarios de Cantabria para 2018, por la que el Ejecutivo adjudica 300.000 euros a financiar actuaciones que contribuyan a la promoción de … Leer más

Torrelavega acoge desde este lunes el Congreso Nacional de Gastronomía COCINART

La capital del Besaya acogerá a partir de este lunes la quinta edición del Congreso Nacional de Gastronomía COCINART Torrelavega, un evento que se celebrará en el Teatro Municipal Concha Espina y en la remodelada plaza de abastos de la … Leer más