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Lucía Zamora

De Deluz a Siete Valles:“El hostelero tiene que convertirse en un intermediario entre el medio rural y el comensal”

14 de marzo de 2019 |

El grupo hostelero Deluz ha sido uno de los invitados en la celebración, esta semana, de los  #diálogosdecocina2019, un evento que organiza el Basque Culinary Center, y en el cual se plantean preguntas como: «¿Puede la comida hacernos perder la … Leer más

Poderosas: un repaso a mujeres cántabras referentes

7 de marzo de 2018 |

Con sabor a letra de ranchera, a un “si nos dejan”, hay un buen número de mujeres cántabras demostrando día a día que son referentes en sus respectivos campos a nivel nacional.

Existen nombres tan destacados que casi no requieren … Leer más

Carlos Crespo toma la nave de Días de Sur

24 de noviembre de 2018 |

El hostelero Carlos Crespo (los vermús del Solórzano en Peña Herbosa, el Riojano en el Río de la Pila ) se ha hecho cargo de la gestión de Días de Sur, el restaurante de los hermanos Zamora, del grupo Deluz, … Leer más

Cada categoría de los Premios El Faradio será presentada por un amigo del proyecto

18 de abril de 2018 |

Este jueves, 19 de abril, El Faradio hará entrega de los V Premios al Espíritu Crítico del año 2017 en la Caseta de Bombas de Santander, en el Dique de Gamazo, a partir de las 19.30 horas.

Los premios, que … Leer más

Los veteranos llaman a salir a la calle: «Hay que luchar»

1 de marzo de 2018 |

A Miguel Bernaola le tocó luchar en su tiempo contra la situación en los Astilleros de Santander (Astander) en los que trabajó «toda la vida», cuando poco a poco se les fue despojando de sus divisiones de construcción y transformación … Leer más

Un soplo de sur: buffet ecológico, comida para llevar y cocina africana en el centro

14 de febrero de 2018 |

Pese al frío de estos días, a los hermanos Zamora les ha dado un soplo de sur y han decidido darle la vuelta a uno de sus establecimientos más emblemáticos, llamado, precisamente, días de Sur.

Conscientes de que en la … Leer más

Charo Baqué, de Dromedario, recoge este jueves el premio a la Ejecutiva del Año

31 de enero de 2018 |

Charo Baqué, consejera delegada de Grupo Dromedario, recibirá este jueves el galardón a la Ejecutiva del Año, dentro de la segunda edición de los Premios Ejecutivos Cantabria que concede la revista Ejecutivos.

La entrega se hará este jueves en el … Leer más

Una cántabra, nombrada en el órgano que investiga los accidentes marítimos

22 de enero de 2018 |

La laredana Araiz Basurko Astrain, capitana de la Marina Mercante y responsable del Gabinete de Seguridad y Medio Ambiente de la Asociación de Navieros Españoles, ANAVE, ha sido designada por el Ministerio de Fomento nueva vocal titular de la Comisión … Leer más

La Caseta de Bombas evoca la matanza del cerdo

29 de noviembre de 2017 |

El restaurante La Caseta de Bombas (Grupo Deluz), junto al Dique de Gamazo, se sumerge estos días en una tradición muy propia del mes de noviembre, la de la matanza del cerdo, todo un acontecimiento que además se convertía (todavía … Leer más

Zuloaga pidió cambios a Díaz Tezanos en el protocolo de atención a MENAS

24 de octubre de 2017 |

El secretario general del PSOE de Cantabria, Pablo Zuloaga, pidió formalmente a la vicepresidenta del Gobierno, su compañera de partido Eva Díaz Tezanos, que realice cambios en los protocolos de atención a los menores extranjeros no acompañados (MENAS).

El debate se … Leer más


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