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Oficina de Calidad Alimentaria

Isla celebra su Feria del Pimiento este fin de semana  

6 de septiembre de 2018 |

Este fin de semana la localidad de Isla, ubicada en el municipio de Arnuero, comienza con la inauguración de la VI edición de la Feria del Pimiento.

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“Somos una industria potente y una punta de lanza para la economía”

6 de agosto de 2018 |

Reino Unido, Francia, Alemania, Italia y Polonia son países en los que ya se está desayunando con los sobaos de Vega Pelayo, una empresa que ha recorrido el trayecto del pequeño obrador artesanal a la implantación de métodos industriales y, … Leer más

“Quiero intentar lograr una indicación geográfica de la anchoa”

3 de julio de 2018 |

La labor de la Oficina de Calidad Alimentaria del Gobierno de Cantabria (ODECA) ha colaborado para que la industria alimentaria haya crecido exponencialmente en la autonomía hasta el punto de representar actualmente el 22% del Producto Interior Bruto (PIB) de … Leer más

Los huevos ecológicos de Granja Anero y la cooperativa Siete Valles de Montaña, entre los Premios Alimentos de Cantabria

18 de junio de 2018 |

La apuesta por los huevos ecológicos de Granja Anero y la cooperativa ganadera Siete Valles de Montaña son algunos de los galardonados en la tercera edición de los Premios Alimentos de Cantabria.

 

En concreto, el premio a la restauración … Leer más

Nace Vallucas: patatas fritas y embolsadas de Valderredible

14 de junio de 2018 |

Cantabria contará desde este viernes 18, con la primera fábrica en la comunidad en producir patata frita embolsada de la comarca de Valderredible.

Vallucas, gentilicio de las mujeres de la comarca de Valderredible, da nombre comercial a esta nueva marca … Leer más

Más de cien vecinos se implican en la Feria de la Alubia de Casar

16 de noviembre de 2017 |

Más de cien vecinos se implican activamente en la Feria de la Alubia de Casar de Periedo, que se celebra este domingo en Cabezón de la Sal.

Es esta una cita que va creciendo año tras año, y que cuenta … Leer más

La apuesta de Justina por modernizar el orujo se lleva el reconocimiento de los profesionales del diseño

14 de noviembre de 2017 |

El certamen de diseño gráfico Tipos ha premiado el diseño gráfico de la marca cántabra de orujo ecológico Justina de Liébana, la apuesta de ORULISA por modernizar la imagen del orujo, plasmada no sólo en la búsqueda de … Leer más

Trece empresas cántabras en la mayor feria mundial del sector agroalimentario

7 de octubre de 2017 |

Sodercan, la Oficina de Calidad Alimentaria (ODECA), la Cámara de Comercio de Cantabria y el ICEX España Exportación e Inversiones, apoyan la participación de trece entidades cántabras en la Feria ANUGA, que tendrá lugar en el recinto ferial Kölnmesse de … Leer más

Los productores de huevos ecológicos encuentran su hueco en Cantabria

9 de mayo de 2016 |

La Granja Anero, una de las que en Cantabria produce huevos ecológicos, ha cumplido en apenas cinco años un ciclo de crecimiento que le ha llevado a no descarte montar otras granjas.

Se trata de una iniciativa que se encuentra … Leer más


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