Este fin de semana, como viene siendo habitual, Potes acoge la ‘Fiesta del Orujo’. La celebración fue reconocida en 2012 como Fiesta de Interés Turístico Nacional, pero ya lleva años siendo visita obligatoria para los cántabros, especialmente para los habitantes de la comarca de Liébana.

La del Orujo es, sin duda, una de las fiestas más arraigadas de Cantabria, pues cada año congrega a miles de personas dispuestas a degustar el aguardiente que brindan las distintas orujeras locales. La celebración tiene lugar siempre el segundo fin de semana de noviembre donde los visitantes degustan la producción del año, acompañados por un ambiente tradicional con música y mercados.

Cada año se galardona a un personaje público como ‘Orujero Mayor’, que está encargado de leer el pregón y participar activamente en el festival con el encendido de las alquitaras. El agraciado de este año será el periodista Carlos Herrera, que sustituirá a Eduardo Noriega, homenajeado del pasado año.

Como es habitual, el último día se otorgará el premio ‘Alquitara de Oro’ a una de las orejeras de la comarca que todos los años participan en un concurso de cata a ciegas. La organización escoge distintas botellas al azar de las estanterías que los viñedos tienen en sus tiendas del mercado. Luego un jurado de catadores profesionales, que en las últimas ediciones vienen de distintas partes del país, degustan y votan los orujos presentados. Un juez está presente para garantizar el proceso de selección y la cata.

La producción de orujo lebaniego se remonta a la cosecha de viñedos en los monasterios en la Alta Edad Media. Las empresas orejeras que se han hecho famosas en el concurso y que cada año compiten por la ‘Alquitara de Oro’ son El Marrubio, Sierra del Oso, El Traviesu, Mariano Camacho, El Coterón y Los Picos. Este último fue el galardonado del año pasado.

PROGRAMACIÓN

La fiesta comienza esta tarde a partir de las 19:00 horas, cuando las calles de Potes se llenarán de la música de grupos tradicionales cántabros. Esta tarde también se inauguran la exposición audiovisual ‘Picos de Europa-Despertar de Sensaciones’ de José Ramón Fernández Villa, y el documental ‘Huellas de la religión en el hombre: Año Jubilar Lebaniego’ de de Jacmedia Audiovisual y Multimedia. Ambas se instalarán en el Centro de Estudios Lebaniegos.

A las 23:30 Nando Agüeros y sus músicos actuarán en la carpa de La Serna para inaugurar definitivamente la fiesta.

Mañana sábado la villa acogerá distintas manifestaciones folclóricas. A las 12:30 se realizará, en el Salón de Plenos de la Casa Consistorial, la recepción del Orujero Mayor y de las autoridades. Como ya hemos dicho, este año el reconocimiento recae en el periodista Carlos Herrera.

El habitual desfile, en el que grupos folclóricos y cofradías gastronómicas arroparán al Orujero hasta la Plaza de la Serna, tendrá lugar a las 17:30 horas. Media hora después se llevará a cabo la proclamación en la carpa, seguido de diferentes actuaciones y la degustación del orujo en los distintos stands.

Al finalizar la cata del orujo, la cofradía gastronómica ‘El Zapizo’ será la encargada de ofrecer a los presentes una degustación del Licor del Peregrino.

El domingo, a las 10:30 de la mañana se llevará a cabo el encendido de las alquitaras, seguido a mediodía por las actuaciones de los grupos «L’Escañetu», la «Bandu- ca de Peñarrubia» y la Banda de Gaitas «Peña Guediu».

A las 12:30 se publicará el fallo del jurado y se hará entrega al ganador de la Alquitara de Oro 2014. La fiesta se clausurará con la degustación de borono con repinaldas. Otra de las tradiciones de la fiesta que la han convertido en uno de los puntos de interés a nivel nacional.