La Lleldiría une poesía y gastronomía en una experiencia de invierno en los Valles Pasiegos
El proyecto La Lleldiría celebrará el próximo 24 de enero una experiencia cultural que combina poesía y gastronomía en su espacio de Merilla, en el municipio de San Roque de Riomiera. La propuesta plantea una tarde de encuentro en torno a la mesa, en la que la palabra y la comida se convierten en ejes centrales de una actividad pensada para el invierno y la conversación pausada.
La iniciativa contará con la participación de Gema Martínez, cantante y artista vinculada a distintos proyectos musicales y culturales como La Mala Hierba o Spanish Peasant.
A lo largo de la tarde, Martínez guiará un recorrido por poemas que hablan de alimentos y bebidas, del campo y la memoria, así como del hambre y la celebración. Los textos seleccionados atraviesan siglos y geografías y se presentan desde una lectura cotidiana, sin solemnidades ni barreras, según explica la organización de la actividad.
La jornada comenzará a las 15:00 horas con la recepción de las personas asistentes, un aperitivo y una pequeña visita al espacio. A las 15:30 horas dará comienzo el menú degustación, concebido como un acompañamiento central de la experiencia poética. El programa continuará a las 17:00 horas con un taller de poesía comentada, a las 18:00 horas se ofrecerá café y dulces, y el encuentro finalizará a las 19:00 horas.
La poesía se irá intercalando con un menú degustación diseñado específicamente para la ocasión. La propuesta gastronómica incluye pan, mantequillas y quesos, verduras de invierno, platos de aprovechamiento y una elaboración dulce para cerrar la tarde. Desde La Lleldiría señalan que la comida no actúa como una simple pausa entre lecturas, sino como parte del relato compartido que articula la experiencia.
El encuentro concluirá con una propuesta sencilla de escritura colectiva, en la que las personas participantes dejarán un pequeño legado poético ligado al queso y a su proceso. Esta parte final busca recoger lo vivido durante la tarde y transformarlo en una creación común, reforzando la dimensión comunitaria de la actividad.
La Lleldiría es una quesería y fermentería artesanal situada en los Valles Pasiegos que trabaja con leche cruda y materia prima local. El proyecto desarrolla quesos, mantequillas y otros productos fermentados y combina la producción alimentaria con actividades culturales, formativas y de divulgación vinculadas al territorio y a la transmisión de saberes.
Ubicada en Lo Archeru, una cabaña pasiega restaurada en Merilla, La Lleldiría se ha consolidado como un espacio en el que la gastronomía dialoga con propuestas culturales alejadas de formatos convencionales. En este contexto, la actividad del 24 de enero se plantea como una extensión natural de su forma de entender la alimentación y la cultura como prácticas ligadas a la comunidad y al entorno rural.
La propuesta se presenta como una forma tranquila de encontrarse, conversar y compartir en pleno invierno, alrededor de lo que sostiene la vida cotidiana: la palabra, la comida y la mesa. El precio de la actividad es de 45 euros por persona.
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