Todavía hay mucha desinformación sobre la sostenibilidad de los productos debido a que el consumidor “desconoce muchas de las etiquetas ambientales” que se utilizan actualmente. Así lo ha manifestado María Margallo, vicerrectora de Sostenibilidad y Espacios de la UC, que ha inaugurado esta mañana el curso ‘Sostenibilidad en la era digital: medir, comunicar y transformar’.

Margallo ha agradecido la colaboración del Ayuntamiento de Camargo como sede, un año más, de los Cursos de Verano de la UC y ha destacado su extensa trayectoria, especialmente en temas de salud, tecnología, medio ambiente, música o arte.

A lo largo de tres días, profesionales del ámbito académico, empresarial y tecnológico presentarán ejemplos reales, tendencias regulatorias y herramientas clave para entender cómo se calcula el impacto ambiental, cómo se comunica la sostenibilidad y cómo las herramientas digitales permiten mejorar ese cálculo ambiental.

La vicerrectora ha explicado a los alumnos el análisis de ciclo de vida, “una herramienta ambiental para medir el impacto de productos, procesos y servicios desde la cuna a la tumba”, es decir, desde que se extrae la materia prima hasta que se convierte en un residuo. Según la experta, el principal problema al que se enfrentan es la toma de datos, entre otras razones, por el tiempo que conllevarecopilar la información sobre el consumo de energía, de agua y los residuos generados. Precisamente ahí es donde la digitalización puede convertirse en aliada, ya que permite que estos análisis sean más dinámicos y se pueda tomar datos en tiempo real.

Concienciar al consumidor

Uno de los retos en la actualidad consiste en facilitar que esta información llegue de manera clara al consumidor, ya que aún existe un gran desconocimiento a la hora de identificar las etiquetas existentes. En ese sentido, Margallo ha explicado que están tratando de desarrollar una aplicación móvil para que la información sea más accesible.

Por su parte, la investigadora de la UC y directora del curso, Jara Laso, ha señalado que “las políticas europeas empiezan a incluir el concepto de digitalización en las normativas”, lo que ayuda a mejorar la comunicación del impacto ambiental que tienen diferentes productos. En su opinión, es vital para que los consumidores puedan tomar decisiones conscientes: “A día de hoy el consumidor todavía seguía más por el tema económico y es importante que la comunicación sea transparente, clara y directa. Así, el consumidor confiará en lo que está viendo y podrá tomar una decisión no solo basándose en algo económico sino también en algo ambiental”, ha recalcado.

Entre estos avances europeos, Laso ha destacado el pasaporte digital de producto, una ecoetiqueta en la que, a través de un código QR, se podrá acceder a la trazabilidad del producto y a su información ambiental. “Ya hay normativas sobre ello. Están introduciéndoseen diferentes sectores. Poco a poco se irá implementando”, ha revelado Laso.