La huerta que abastece el catering Depersonas venderá cestas con productos del día

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El proyecto De Personas Cultivando tu Bienestar’, ha puesto en marcha en una parcela cedida por Mercasantander, que abastecerá al catering social de AMPROS en el que trabajan personas con discapacidad en comedores escolares o el centro de acogida de Candina (el proyecto Depersonas cocinando con sentido).

El centro cuenta con huertos ecológicos en altura en el espacio exterior, tanto ecológicos e hidropónicos (sin tierra), e invernaderos, junto a un pequeño centro de interpretación sobre la agricultura ecológica, que se inaugurará próximamente.

Visita a las instalaciones del huerto Depersonas

Además, las instalaciones interiores disponen de una tienda para la venta de productos ecológicos, y un espacio de cultivo hidropónico.

De este modo, todos los ciudadanos que lo deseen pueden adquirir una cesta de productos del día al precio de 10 euros e incluso lechugas de cultivo hidropónico, sin tierra, que se pueden consumir mientras dura el proceso de crecimiento de la planta.

La alcaldesa de Santander, Gema Igual, ha visitado las instalaciones donde se desarrolla este proyecto, junto a la presidenta y el director de Ampros, Carmen Sánchez y Roberto Álvarez; el concejal de Servicios Sociales, Álvaro Lavín; y el director de Mercasantander, Juan José Fernández.

El Consistorio pondrá en marcha distintas iniciativas para dar a conocer este proyecto, a través, por ejemplo, de visitas de los centros escolares del municipio, para que conozcan las técnicas de cultivo innovadoras y sostenibles, y puedan acercarse al tiempo a la agricultura ecológica y a las capacidades de sus usuarios.

 

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