Helados de Luna, la heladería artesana de Somo, ha recibido su primer Solete Guía Repsol, un distintivo que el establecimiento ha celebrado como un reconocimiento al trabajo diario de su equipo, a su obrador y al apoyo de una clientela que, según la propia empresa, ha hecho del local “un lugar al que siempre apetece volver”.

En un mensaje difundido en redes sociales, la firma ha agradecido la labor de sus maestros heladeros, el papel de sus proveedores y la confianza de quienes acuden al establecimiento, recomiendan sus sabores o comparten allí momentos en familia. La empresa ha puesto el acento en la elaboración de helados artesanos, el uso de materias primas seleccionadas y unas recetas que, según explica, respetan la tradición heladera.

El reconocimiento llega dentro de la selección de Soletes de Guía Repsol, una categoría que distingue establecimientos de ambiente informal y acogedor, con propuestas accesibles y cuidadas. La propia guía define estos espacios como lugares donde priman la calidad y el buen hacer, e incluye en esta clasificación cafeterías, restaurantes, terrazas, chiringuitos, vinotecas, bares, espacios de comida rápida de calidad y heladerías.

En el caso de Helados de Luna, Guía Repsol subraya el trabajo del obrador del maestro heladero Javier González, con creaciones “totalmente artesanales” y una identidad vinculada al producto de la zona. Entre los sabores citados por la publicación aparecen el sobao pasiego con café con leche, el mantecado a la antigua o el queso ahumado de Cantabria.

Además, la heladería cántabra figura entre las 14 heladerías con Solete recomendadas por conocidos nombres de la cultura. En concreto, Guía Repsol recoge las recomendaciones de Irene Escolar y Leonor Watling, que sitúan a Helados de Luna entre sus referencias para el verano. Escolar suele pedir el helado de pistacho, mientras que Watling se decanta por el de sobao pasiego, según recoge la guía.

Helados de Luna está ubicada en la calle Isla de Mouro, en Somo, localidad del municipio de Ribamontán al Mar, al otro lado de la Bahía de Santander. La Guía Repsol destaca que el establecimiento trabaja con productores locales y ofrece creaciones variadas y sin aditivos.  También tiene un establecimiento en Castro.

La distinción tiene también una dimensión local, al situar en el mapa gastronómico estatal a un negocio de proximidad vinculado a la elaboración artesana y al producto cántabro. En un sector muy ligado a la temporada turística, el reconocimiento refuerza la presencia de Somo y Ribamontán al Mar en las rutas gastronómicas de verano, especialmente en un municipio asociado a la costa, el surf y la actividad hostelera.

Guía Repsol ha explicado que esta 15ª edición de los Soletes supera ya los 5.500 establecimientos distinguidos en todo el país. La publicación mantiene esta categoría como una forma de recomendar lugares cotidianos, asequibles y con personalidad, pensados para volver y para compartir con otras personas.

Desde Helados de Luna han señalado que este primer Solete “también” pertenece a su clientela y han avanzado que seguirán trabajando para ofrecer helados de calidad, elaborados con cariño, autenticidad y el sabor que les inspira cada día.

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