Kayed Hammad y Amal Hammad participarán este sábado, cuatro de julio, a las 17:30 horas, en la Feria del Libro de Santander y Cantabria, Felisa, para presentar su proyecto ‘Menú Gaza’, en una conversación que estará conducida por Elsa Cabria, periodista de eldiario.es en Cantabria.

Kayed Hammad nació y vivió toda su vida en Gaza. Es hijo de personas refugiadas palestinas que en 1948 tuvieron que huir de Hamama durante la Nakba, término árabe que significa “catástrofe” y que se emplea para referirse al desplazamiento masivo y la desposesión de la población palestina durante la guerra árabe-israelí de 1948.

Durante los últimos 20 años, Kayed ha trabajado como fixer, traductor y productor local, para periodistas de habla hispana que viajaban a Gaza para cubrir ataques militares israelíes o las consecuencias de las ofensivas. Su trabajo consistía en facilitar contactos, entrevistas, desplazamientos y acceso a lugares sobre el terreno, una labor clave para la cobertura internacional en zonas donde la presencia de prensa extranjera depende de quienes conocen el contexto y los riesgos. Ha trabajado junto al veterano corresponsal Mikel Ayestarán,

Kayed vivía en un duodécimo piso de una torre de Gaza junto a su mujer, Amal, farmacéutica de profesión, y sus cuatro hijos. Al comenzar el ataque de octubre de 2023, la familia vio cómo su casa ardía, según el relato trasladado para la presentación. Al día siguiente, una bomba la destruyó por completo. Desde entonces pasaron por 17 casas huyendo de los bombardeos y durmiendo juntos para permanecer unidos si una bomba caía sobre el lugar en el que se refugiaban.

Amal es una de las protagonistas centrales del proyecto ‘Menú de Gaza’. Con los alimentos que lograban conseguir cada día, cocinaba para su familia en medio de la escasez de agua, gas, electricidad e ingredientes básicos. La propuesta de contar esa supervivencia a través de la comida llegó del periodista Mikel Ayestaran, amigo de Kayed, que planteó publicar en Instagram el plato que la familia iba a comer cada jornada y el relato de cómo habían conseguido la comida, el fuego o la leña.

Hubo días en los que el plato estaba vacío porque no habían conseguido nada. Otros días, la imagen contenía sólo dátiles. Ese alimento, asociado al luto, apareció tras la muerte de Omar, el hijo mayor de Kayed y Amal, ingeniero de 24 años, bajo un bombardeo.

El proyecto nace del trabajo conjunto de Mikel Ayestaran, la familia Hammad y la revista 5W, y pasó de las redes sociales al formato libro, y ha servido para denunciar el uso del hambre como arma de guerra y reivindicar el poder de lo cotidiano como forma de resistencia. La cobertura multimedia de Ayestaran fue reconocida con el Premio Ortega y Gasset de Periodismo 2025, después de documentar a través de Instagram la vida diaria de la familia Hammad en Gaza.

Hammad ya visitó Cantabria el pasado  mes de noviembre, dentro de los actos del festival Sumud-Cabezón con Gaza –la actividad comunidad local que viene organizando todo tipo de actos, incluyendo la vigilia, en recuerdo constante del genocidio–, y fue entrevistado por EL FARADIO, dentro de la cobertura que viene haciendo este medio sobre la situación en Palestina desde Cantabria.

«Ser periodista en Gaza es una situación que no se parece a ninguna»

La situación de Palestina llega a la Feria del Libro también por las críticas de colectivos como Interpueblos o Pasaje Seguro a la presencia en una de las actividades de la programación de un escritor del que recuerdan su condición de sionista.

Desde Acción Palestina han convocado una acción de protesta simbólica este domingo para recordar a las personas asesinadas por Israel, y desde Interpueblos han pedido la exclusión del autor de la programación, llamando a la protesta y boicot.

Por su parte, desde Pasaje Seguro llama también a retirar la invitación y recuerda la importancia de la campaña BDS (Boicot, Desinversión y Sanciones) contra las distintas herramientas de Israel para difundir sus mensajes.  Las autoras cántabras Irene Puente y Susanna Martín han cancelado la presentación que tenían prevista el viernes.

Desde La Vorágine, que gestionan la feria cuyos organizadores y titulares son los Libreros Asociados de Cantabria, se distancian de las opiniones del autor y rechazan las acusaciones de complicidad con el genocidio, además de apelar a su propia trayectoria de defensa de los derechos humanos.

La Asamblea Cántabra contra el Rearme y la Militarización pide separar cultura y ejército en Santander

EL JUEVES, CONCENTRACIÓN DE AMNISTÍA INTERNACIONAL

Por otra parte, Amnistía Internacional Cantabria mantiene esta semana sus concentraciones en Santander que lleva meses haciendo para pedir que no se mire hacia otro lado ante Gaza.

El grupo territorial ha convocado una nueva concentración este jueves a las 19:00 horas, en la Plaza del Ayuntamiento de Santander, dentro de las movilizaciones que viene realizando los primeros y terceros jueves de cada mes. La convocatoria se ha difundido con los mensajes “No miremos para otro lado” y “No a la guerra”.

“Lo que quieren es vaciar Palestina”

“Sin honestidad ni ética no se puede ser un buen documentalista”

Sobre el terreno, Naciones Unidas y organizaciones humanitarias advierten de que la expansión de las zonas bajo control israelí desde el alto el fuego de octubre de 2025 está aumentando el riesgo para la población civil y dificultando la asistencia. OCHA (Oficina de Naciones Unidas para la Coordinación de Asuntos Humanitarios) señala que la mayoría de los 2,1 millones de habitantes de la Franja sigue desplazada y sin acceso suficiente a servicios básicos, mientras que entre el 17 y el 24 de junio murieron 23 personas palestinas y 137 resultaron heridas.

Además, António Guterres ha alertado de que UNRWA (Agencia de Naciones Unidas para la población refugiada de Palestina) está cerca del “punto de ruptura” por un déficit de financiación de 100 millones de dólares. En Líbano, cientos de miles de personas desplazadas han empezado a regresar al sur del país tras la reducción de los combates entre Israel y Hizbulá, aunque muchas no pueden volver porque sus viviendas están destruidas o inhabitables; el Gobierno libanés calcula que unas 400.000 personas han retornado y que cerca de 90.000 viviendas han sufrido daños o destrucción

🍽️📚🕊️ Rompe el algoritmo. Gaza también se cuenta desde una cocina, desde una plaza y desde quienes se niegan a mirar hacia otro lado. Mueve esta información por tus redes, grupos y mensajería.

📰 Podemos seguir hablando de Palestina, derechos humanos, cultura y movilización social gracias a apoyos como el tuyo. No hace falta ser un medio grande para abrirse paso entre gigantes: súmate a la comunidad de El Faradio y hazte socia o socio por 8 euros al mes. (El Faradio | Periodismo que cuenta)