La multinacional suiza Nestlé ha anunciado la adquisición del 100% de la empresa alemana de alimentación funcional yfood, una operación que, según fuentes financieras citadas por Bloomberg, sitúa la valoración de la compañía en torno a los 450 millones de euros.

El movimiento empresarial coincide con la recta final de la negociación del expediente de regulación de empleo (ERE) planteado por la compañía en España, que contempla 301 despidos, de los que 49 corresponden a la fábrica de La Penilla de Cayón.

Nestlé ya poseía el 49% de yfood desde 2023 y ha acordado ahora la compra de las participaciones restantes a los fundadores de la firma alemana, Noel Bollmann y Benjamin Kremer. La compañía está especializada en bebidas y barritas alimenticias comercializadas bajo el concepto de «smart food», productos diseñados para sustituir comidas convencionales mediante fórmulas con un elevado contenido nutricional.

Según los datos difundidos por la empresa, yfood alcanzó una facturación aproximada de 150 millones de euros en 2025 y distribuye sus productos en más de 30 países a través de una red de más de 50.000 puntos de venta. La adquisición forma parte de la estrategia de Nestlé para reforzar su presencia en segmentos de alimentación considerados de alto crecimiento.

Además, se trata de una de las primeras operaciones corporativas de relevancia bajo la dirección del nuevo consejero delegado de Nestlé, Philipp Navratil, quien ha asumido recientemente responsabilidades ejecutivas dentro del grupo.

Nestlé no ha hecho públicos los términos económicos de la operación. No obstante, fuentes financieras citadas por Bloomberg sitúan la valoración de yfood alrededor de los 450 millones de euros, una cifra que da dimensión a una compra anunciada en un momento especialmente sensible para la compañía en España.

Mientras tanto, en Cantabria, la plantilla de la fábrica de La Penilla afronta las últimas jornadas de negociación del ERE con nuevas movilizaciones convocadas por el comité de empresa. Este miércoles, los trabajadores secundaron de forma unánime los paros intermitentes programados coincidiendo con los dos últimos días previstos inicialmente en el calendario negociador.

Según informó el comité, los paros de tres horas por turno registraron un seguimiento total por parte de la plantilla. La convocatoria volverá a repetirse este jueves, jornada fijada para la finalización del periodo de consultas entre la dirección y los representantes sindicales.

Los sindicatos sostienen que las conversaciones avanzan con «pocos avances» y ya han advertido de que las movilizaciones continuarán de forma indefinida a partir del próximo 8 de junio si no se alcanza un acuerdo que permita reducir el impacto del expediente.

La planta de La Penilla es una de las más afectadas por el proceso de reestructuración impulsado por Nestlé España. De los 301 despidos previstos en el conjunto del Estado, 49 corresponden a las instalaciones cántabras, uno de los principales centros industriales de la compañía y una factoría históricamente vinculada a la actividad económica de los Valles Pasiegos.

El expediente ha generado una amplia contestación social e institucional en Cantabria. Durante las últimas semanas se han sucedido concentraciones, manifestaciones y pronunciamientos de apoyo a la plantilla por parte de organizaciones sindicales, colectivos sociales y representantes políticos que han expresado su preocupación por las consecuencias laborales y económicas de los recortes planteados.

La fábrica de La Penilla mantiene una presencia histórica en la comarca desde hace más de un siglo y constituye uno de los principales referentes industriales de la comunidad autónoma. Por ello, la evolución de las negociaciones continúa siendo seguida con atención tanto por las administraciones públicas como por los vecinos de la zona.

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