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Alimentación

Zubelzu: “Hay gente que no tiene para comer cuando tú tiras comida a la basura”

5 de diciembre de 2018 |

El cineasta cántabro Richard Zubelzu ha vuelto a estrenar otro de sus documentales en los cines de su Cantabria natal. En esta ocasión ha llegado con uno que trata del despilfarro alimentario, ‘Tus desperdicios y otros manjares’, trabajo que es … Leer más

‘Tus desperdicios y otros manjares’, candidato a nueve Goyas, en cines de Cantabria toda la semana

3 de diciembre de 2018 |

El documental sobre el despilfarro alimentario ‘Tus desperdicios y otros manjares’, candidato a nueve premios Goyas, obra del realizador cántabro Richard Zubelzu (miembro de la Real Academia de Cine), podrá verse en cines de Cantabria durante toda la semana,

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Comer para vivir

6 de noviembre de 2018 |

||por CARLES FERREIRO, empresario TIC, licenciado en Derecho||

En un devastador informe, las Naciones Unidas alertaban hace unas semanas de la necesidad de urgentes y drásticas medidas para limitar los efectos del cambio climático y evitar un calentamiento … Leer más

La leche de pasto: mejor calidad y menor impacto ambiental

16 de octubre de 2018 |

La leche de pasto, es decir, aquella que producen las vacas que se han alimentado directamente del pasto o la hierba fresca (en lugar de por otros sistemas, como piensos o hierba seca) tiene una mejor calidad y reduce los … Leer más

Más de 50 expositores de productos ecológicos se citan en Biotierruca en Torrelavega

4 de septiembre de 2018 |

Todo está listo para celebrar la jornada Biotierruca, un proyecto en el que participan empresas dedicadas a los productos ecológicos, artesanos, renovables, sostenibles y naturales.

Tras su exitosa acogida en 2016, en la que siendo su primera edición, … Leer más

‘Nebraska’ y ‘A paso de vaquero’ lanzan nuevos temas

28 de agosto de 2018 |

Las bandas cántabras ‘Nebraska’ y ‘A paso de vaquero’ han lanzado sus nuevos temas, acompañados del correspondiente vídeo.

Nebraska ha lanzado ‘Zero’, un tema cargado de rock y de lucha contra esos silencios que son como balazos con realización de … Leer más

Azulados

31 de julio de 2018 |

|| por FERNANDO AUSENCIA, cofundador de Alas Ediciones||

Sabemos que hay un mundo ahí afuera que duele, que no gusta, que cada día que pasa es una rareza venida a más y las rarezas son como un cáncer … Leer más

“Quiero intentar lograr una indicación geográfica de la anchoa”

3 de julio de 2018 |

La labor de la Oficina de Calidad Alimentaria del Gobierno de Cantabria (ODECA) ha colaborado para que la industria alimentaria haya crecido exponencialmente en la autonomía hasta el punto de representar actualmente el 22% del Producto Interior Bruto (PIB) de … Leer más

El Gobierno convoca ayudas por casi 10 millones para la industria agroalimentaria

2 de mayo de 2018 |

El Gobierno de Cantabria ha aprobado  ayudas por importe cercano a los 9,5 millones de euros, destinadas a apoyar proyectos de transformación y comercialización de productos agrícolas por la industria agroalimentaria,

En total, se concedieron ayudas por importe de 9.443.908 … Leer más

Veintisiete empresas cántabras participan en Barcelona en la feria ‘Alimentaria 2018’

17 de abril de 2018 |

Un total de 27 empresas cántabras participan esta semana en la feria Alimentaria 2018, el Salón Internacional de Alimentación y Bebidas, que se celebra desde ayer y hasta el próximo día 19 en Barcelona.

Las firmas que están presentes en … Leer más


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